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红薯比土豆更好 6果蔬的加强版
发布时间:[2015-7-16] 来源:五谷合源 点击:[428]
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       毫无疑问,水果和蔬菜是某些关键营养成分和膳食纤维的主要来源。英国《每日邮报》总结近期的食物研究成果,告诉大家在挑选时一些更好的选择。
1.蓝莓加强版:黑加仑。蓝莓的营养价值不用多说,但是黑加仑的抗氧化剂与维生素C含量更丰富。黑加仑的花青素含量也较高,有助于预防癌症和心脏病。
2.芹菜加强版:小萝卜。都富含钾元素,利于稳固血压。但萝卜富含异硫氰酸盐,抗癌效果更好。
3.土豆加强版:红薯。都含有充足的碳水化合物,为身体提供充足能量。不过红薯所含的维生素C、维生素E和β胡萝卜素远高于土豆,在;ば脑嗪涂拱┓矫嫘Ч。
4.橙子加强版:木瓜。木瓜的维生素C含量和橙子差不多,但是它的β-隐黄质含量是橙子的15倍,能极大地降低多发性关节炎的风险。此外,木瓜含的膳食纤维能稳固胆固醇水平、对抗便秘。
5.苹果加强版:猕猴桃。猕猴桃的维生素C、叶黄素含量较高,能;ぱ劬】。同时猕猴桃富含的叶酸是红细胞和胎儿发育所需要的重要营养成分。


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